- 香り1位 ヒゲタしょうゆ 本膳つゆ
- コスパ1位 ドン・キホーテ情熱価格 めんつゆ2倍濃縮
- そうめんとの相性1位 ヤマキめんつゆ
- 冷奴との相性1位 ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！！うま！！つゆ
- 揚げ物との相性1位 ヤマエ食品工業 高千穂峡つゆ しいたけ味
- ランキング
祇園さゝ木 佐々木浩さんと。
香り1位 ヒゲタしょうゆ 本膳つゆ
清涼感と深みの両立で品がよい。半生がえし製法。加熱するしょうゆを半量に
ヤマキのめんつゆ 鰹節店ならではの香り
久世福商店 かつお節をさらに加えためんつゆも名前通り。
コスパ1位 ドン・キホーテ情熱価格 めんつゆ2倍濃縮
171円。100ml８円。黒糖蜜で深みをプラス。
そうめんとの相性1位 ヤマキめんつゆ
麵つゆ専用かえしを使用。だしの香り、風味、うま味が引き立つバランスで配合
だしの香り、余韻をどれだけ感じられるか
ヤマサ醬油 昆布つゆは甘みも深みも。そうめんとよく絡み、味を引き立てる。冷奴との相性も良い。だしにコシと深み
ヤマキお塩ひかえめめんつゆは、塩分30％カット。かつおの余韻もしっかりと。
冷奴との相性1位 ヤマサぱぱっとちゃんとこれ！！うま！！つゆ
淡いきれいな色。めんつゆと白だしのいいとこどり。そうめん以外の料理とも相性がいい万能つゆ
めんつゆをそのままかけた冷奴の味を比較。だしのうまみをしっかり感じるか。
久世福商店 鰹めんつゆ 心地いいかつおの味が広がる。九州のむろあじ節を使用
創味食品 創味のつゆ減塩タイプ 醬油とだしのバランスが絶妙。だしに本醸造醬油、利尻昆布を加えて減塩でもコクがある
揚げ物との相性1位 ヤマエ食品工業 高千穂峡つゆ しいたけ味
なすの揚げびたしの味を比較。創味のつゆは家庭的な和食の味。久世福の鰹めんつゆはご飯が欲しくなる
霧島山系の水でじっくりとったしいたけのだし。醬油の香りも。
ランキング
5位 ヤマキ お塩ひかえめめんつゆ
4位 ヤマサ醬油 ぱぱっとちゃんとこれ！！うま！！つゆ
3位 ヤマエ食品工業 高千穂峡つゆ しいたけ味
2位 ヤマサ醬油昆布つゆ
1位 ヤマキめんつゆ
ヤマサ昆布つゆといえば中尾彬さん
ヤマサ昆布つゆ 2003.12 江守徹 中尾彬
