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迷惑メール、料理、テレビ、ラジオメモ。

ZIP アメリカ風たこ焼き アルゼンチン風どら焼 インド風肉じゃが

アメリカ風たこ焼き

ベイクドポテト+たこ焼き

たこ焼きの生地を作る
トマトをたこの大きさ程度に切る※好みはフルーツトマト
たこ焼き器にバターを多めに入れ、生地、トマト、ベーコンビッツ、チーズを入れて焼く。
サワークリーム、チーズ、ベーコンビッツ、小口ネギ、コールスロードレッシングをかける

ザックさん:一番好きなベイクドポテトにたこ焼きを合わせたんだ。

ベイクドポテト...じゃがいもをオーブンで焼き、バターとサワークリームにチーズやベーコンをトッピングした家庭料理

イタリア風お蕎麦

玉ねぎを炒め、トマトソース、蕎麦を入れて煮る。仕上げにオリーブオイル、パルメザンチーズをかけて完成

※フレッシュトマトの方が良いという評も。

アルゼンチン風どら焼

メディアルナ

どら焼きの生地を作り両面をしっかり焼く。生ハム2枚、ゴーダチーズをはさむ。

メディアルナ...クロワッサンにハムとチーズを挟んで焼いたもの。アルゼンチンの朝食の定番

インド風肉じゃが

スパイスたっぷり

油ににんにく、生姜を入れ香りをつけたら、じゃがいも、玉ねぎ、人参を火が通るまで炒める。
ガラムマサラを振り、焼いた鶏肉とほうれん草を投入。インドの醤油、しらたきの代わりにインド麺を入れ7分煮込む。隠し味にハチミツレモン。

※インドの醤油とはケチャップマニスのことかな
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※インドの麺とはマギーヌードルか。このご時世、購入は慎重に。よくご自身でお調べになって。