.net.amigo三番館

メモ書きそして覚書

ヒルナンデス 家政婦マコさん みそポテト チーズドッグ

下ごしらえ:新ジャガはポリ袋に入れてレンジで15分。ブロック肉はフォークで叩き、塩コショウを塗りこみ表面に焼き色を付け、ポリ袋にいれ湯煎。

キムチのヨーグルトポテトサラダ

新ジャガは適当に切る。乱切りしたきゅうりにキムチ、ヨーグルト、こしょう、ゴマ油を加えよく混ぜる。

ポテトとトマトの紅白スープ

新ジャガ、牛乳をポリ袋の中にいれ、潰してマッシュポテトに。グラスに入れ、オリーブオイルで風味付けしたトマトジュースを注ぐ。混ぜながら食べる。牛乳嫌いも大丈夫。

野菜ケーキ

インゲンを切り、チーズ、溶き卵、牛乳をグラタン皿(またはココット皿)に入れ、レンチン。マッシュポテトに生クリームを混ぜた新じゃがクリームを絞り、フルーツトマトを飾る。
ベーコン、玉ねぎ、生クリームでホワイトソースを作る。野菜ケーキの土台にかければ春野菜のオムレツ~ホワイトソースがけ~

みそポテト

秩父の給食メニュー

みそ・みりん・砂糖を合わせてソースを作り、揚げた新ジャガをくぐらせる。

キウイと新玉ねぎのメキシカンサラダ

新玉ねぎをスライス(繊維に対し垂直にカット)皿に置いて、上にキウイをのせ、周りにハムを並べて塩をひとふり。オリーブオイルを散らし、タバスコ少々

新玉ねぎの丸ごとご飯

炊飯器に米、水、新たまねぎ、コンソメ、マーガリン、ベーコン、コーンを入れて40分炊くだけ。しゃもじでくずしていただきます。

手羽元のトマト煮込み

炊飯器に手羽元、ハムはパックごと押し切りに4等分。新玉ねぎ丸ごと、コンソメ、エリンギ、トマトジュースどぼどぼ。スイッチオン

きゅうりのイタリアンチーズ焼き

アルミホイルにきゅうりをのせ、塩・オリーブオイル・コンソメ・ハーブをかける。粉チーズをふりかけトースターで焼く

ゆかり、ふりかけ、ごま塩の唐揚げ

ポリ袋に入れた鶏肉にごま塩(別の袋にはゆかり、のりたまなどのふりかけ)、お酒をふり揉み込む。コールドスタート=油の中に鶏肉を入れてから加熱。失敗しにくい。

豆腐のヘルシーからあげ

凍らせた豆腐は手でよく絞って水分を抜き一口サイズにし、しょうが・みりん・醤油の合わせ調味料とポリ袋の中でなじませ、揚げる。

マコさん流チーズドッグ

さけるチーズを2つにし、パンで巻き、パン粉をつけて揚げ、ケチャップを好みでかける。残ったパンの耳はラスクに。

揚げないマヨエビフライ

エビにマヨネーズを絞り、パン粉をつけてクッキングシートを敷いたトースターで焼く。卵の代わりにマヨ。

.net.amigo三番館は、Amazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。