白菜、大根を使って 下ごしらえ まとめて買って使うときは内側からがおすすめ。収穫されたあとも外側の葉は内側に栄養を送り続ける。 包丁まな板を使わなくとも手でちぎる。鍋に入れて鶏ガラスープの素で下味をつける。大根は皮のそばがおいしい。皮ごと輪切…
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